AEGERTER - Grands Vins de Bourgogne
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Meursault 1er Cru "Charmes"

Les vins du domaine / Meursault 1er Cru "Charmes"

Depuis 1994, la Famille Aegerter exploite et vinifie plus de 10 hectares en propriété.

Notre signature : des vins précis et élégants.

  • Terroir

    Appellation: Appellation Village de la Côte de Beaune, Meursault est réputée pour ses blancs audacieux et équilibrés; il produit très peu de rouge. À une altitude d’environ 260 mètres, ses vignes plantées sur des sols marneux calcaires produisent de grands vins.

    Le Saviez-Vous ?

    Réputée à travers le monde pour ses vins blancs, l’appellation Meursault produit également des vins rouges.

    Sol: Argilo-calcaire et marnes.

  • Cépages

    100% Chardonnay

  • Vinification/Elevage

    Vendanges: Les raisins sont coupés et triés à la main.

    Vinification: Les raisins sont égrappés puis pressé prêt pour la vini cation dans de nouveaux fûts de
    chêne de 500 litres.

    Élevage: Les vins sont ensuite élevés de 6 à 12 mois en fûts de vu deux millésimes précédents.

  • Dégustation

    Sa robe en bronze vert or ou poli, selon l’âge, est claire et lumineuse.

    Son nez évoque les amandes et les noisettes grillées  avec des notes végétales, florales et minérales (silex). Le beurre, le miel et les agrumes trouvent également leur pleine expression dans ce vin fin.

    En bouche, un vin riche et corsé au goût de noisette. Ce Meursault offre un bon équilibre entre onctuosité et fraîcheur. Long et structuré, il a besoin d’être mûri.

  • Accord Mets/Vins

    Ce vin est idéal avec les viandes nobles comme le veau ou volaille en sauce blanche et le poisson. Il accompagne encore mieux des coquillages grillés ou en sauce, tels que crevettes, homard ou écrevisses. Même les fromages bleus et le foie gras l’adoptent dès la première rencontre.

  • Garde et Température de service

    Température de service: entre 12°C et 14°C

    Potentiel de garde: Un grand vin blanc de garde

Meursault 1er Cru