Les vendanges 2009

Les vendanges 2009 que nous avions commencé le Mercredi 9 Septembre dernier sont maintenant terminées depuis quelques jours.

Comme vous le savez, les mois de Juillet et Août ont été des mois exceptionnels en matière d'ensoleillement avec tout particulièrement fin Août et début Septembre des nuits très fraiches pour la saison (8 à 12 degrés).

La pluie du 3 septembre (environ 5 à 10 mm selon les secteurs), a quelque peu « déstressé » la vigne, ce qui a permis aux raisins qui commençaient à figuer, de « se regonfler », et de poursuivre leur maturité, et surtout de la rendre plus homogène sur certains terroirs. Les degrés naturels sont assez exceptionnels et, surtout, si l'acidité parait parfois un peu faible sur les blancs, les PH se sont bien stabilisés.

Pour les blancs, les jus sont puissants, compotés et dorés, les premiers jus rouges ont de très belles extractions de couleurs, sont très friands, confiturés et soyeux...

2009... est l'année où la nature a été d'une générosité assez « hors norme » nous produisant un millésime de très grande qualité mais attendons les premiers décuvages et surtout les prochains mois.