Entre respect des traditions et créativité, la Maison Jean Luc & Paul Aegerter a pour mission de faire connaitre le meilleur des terroirs de Bourgogne.
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Le Chablis "Les Opales" de la Maison Aegerter recommandé par Yvan Zaplatilek, le chef du restaurant Didineskaya by Yvan, dans sa recette de Saumon mariné au citron et vodka, pomme moscovite. |
