AEGERTER - Grands Vins de Bourgogne
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Corton Charlemagne Grand Cru

Les Exceptionnels / Corton Charlemagne Grand Cru

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais découvre des secrets » Salvador Dali

C’est un travail de la vigne strict et raisonné, un élevage des vins exemplaire et méticuleux, un soin et un savoir-faire remarquables qui font que des terroirs uniques produisent des vins d’exception. Cette gamme est une sélection de Grands Crus portant le respect de leur valeur unique.

  • Terroir

    Appellation: Grand cru de la Côte de Beaune, Corton-Charlemagne produit exclusivement des vins blancs d’une grande distinction grâce à des vignes plantées sur les pentes raides de l’Ouest de la Montagne de Corton. Le domaine Aegerter vinifie les raisins issus de vignes situées à Pernand-Vergelesses sur le lieu-dit « En Charlemagne ».

    Le Saviez-Vous ?
    En 775, l’empereur Charlemagne fit don de vignes situées sur la bute Corton aux Chanoines de Saulieu. Ce climat est un hommage à l’illustre monarque.

    Sol: Marnes riches en argile

  • Cépages

    100% Chardonnay

  • Vinification/Elevage

    Vendanges: Les raisins sont coupés et triés à la main.

    Vinification: Les raisins pressés puis placés en fûts pour l’élevage.

    Elevage: Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne (50% fûts neufs). Un bâtonnage régulier est accompli pour remettre les lies en suspension.

  • Dégustation

    Robe jaune très pale avec des reflets argent.
    Un nez de fruits blancs et d’agrumes avec une touche de fleurs d’acacias puissant et complexe.
    La bouche est fraiche et acidulé avec une pointe de cardamone en finale et une richesse naturelle toute en puissance.

  • Accord Mets/Vins

    Ce Corton-Charlemagne s’accordera à merveille avec des oeufs pochés aux truffes noires de Bourgogne ou encore un foie gras poêlé aux fruits secs.

  • Garde et Température de service

    Température de service: entre 12°C et 14°C

    Potentiel de garde: 15 ans et plus

  • Récompenses

    2017: 17/20 - Jancis Robinson
    2017: 93 pts - Wine Enthusiast
    2016: 89/100 - Burghound
    2016: 92/100 - Wine Enthusiast
    2016: 17/20 - Jancis Robinson
    2014: 14,5/20 - Bettane & Desseauve
    2014: 93/100 - Wine Enthusiast
    2012: 92/100 - Wine Enthusiast
    2011: 89/100 Burghound

Corton Charlemagne Grand Cru