AEGERTER - Grands Vins de Bourgogne
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Bourgogne Rosé "Made In Burgundy" (MIB)

Les vins du domaine / Bourgogne Rosé "Made In Burgundy" (MIB)

Depuis 1994, la Famille Aegerter exploite et vinifie plus de 10 hectares en propriété.

Notre signature : des vins précis et élégants.

  • Terroir

    Appellation: Appellation régionale, ce Bourgogne Rosé est issus des vignes en propriété situées en Hautes-Côtes de Nuits plantées entre 300 et 400 mètres d’altitude.

    Le Saviez-Vous ?
    Marsannay est la seule appellation village à produire des vins rosés en Côte de Nuits. Les autres rosés issus de vignes bourguignonnes sont produits sous l’appellation Bourgogne rosé.

    Sol: Argilo-calcaire

  • Cépages

    100% Pinot Noir

  • Vinification/Elevage

    Vendanges: Les raisins sont coupés et triés à la main.

    Vinification: Les raisins sont égrappés et placés en cuve pour une macération pelliculaire de 5 à 6 heures.

    Elevage: L’élevage se fait en cuve et une partie en demi-muids de 2 vins (30%).

  • Dégustation

    Une robe d’un rosé intense avec des reflets dorés.
    Un nez gourmand aux notes de fruits rouges et une pointe lactée.
    La bouche est délicate, toute en équilibre avec une belle fraicheur et une superbe finale acidulée.

  • Accord Mets/Vins

    Notre Bourgogne Rosé Made In Burgundy accompagnera une belle salade de légumes ou un sandre à la plancha ou encore des escargots à la catalane.

  • Garde et Température de service

    Température de service: entre 10°C et 12°C

    Potentiel de garde: à boire jeune

  • Récompenses

    2018: 15/20 - Jancis Robinson

Bourgogne Rosé "Made In Burgundy" (MIB)